By 
STARJOGJA.COM, JOGJA – Kopi memang juara. Bagaimana tidak hanya satu nama, kopi ini ternyata mempunyai banyak rasa. Kopi asal Ciwedey ini salah satunya, mempunyai kekayaan rasa yang beragam.
Hamdan, salah satu peserta Prawiro Coffe Festival asal Bandung dari kedai Preanger menceritakan jika ternyata tingkat keasaman kopi bervariasi.
“Setiap kopi mempunyai rasa asam yang berbeda-beda, misalnya kopi jenis arabica mas, ini lebih kaya rasa asamnya,” katanya di sela-sela Prawiro Coffe Festival, Kamis (16/8/2018).
Konsultan Kopi ada Prawiro Coffee Festival, Berapa Tarifnya?
Berbeda dengan arabica, kopi jesnis robusta lebih pahit dan cenderung lebih banyak mengandung cafeeinnya.
” Nah kalo jenis robusta itu lebih banyak cafeeinnya dan cederung rasanya lebih pahit,” ujarnya.
Bagi pecinta kopi juga harus tahu kalau ternyata kopi jenis arabica akan lebih mahal harganya dibandingkan jenis kopi robusta.
” Kalau dari segi harganya, arabica lebih mahal mas daripada robusta,” pungkasnya.
Comments