By 
1. Ayam Goreng + Sambal Bawang
Bahan:
a. 3 potong ayam sesuai selera
b. Bawang putih 1 butir
c. Bawang merah 3 butir
d. Cabai sesuai selera
e. Lada hitam bubuk
f. Bumbu racik ayam goreng
g. Serai 1 batang
h. Daun salam 2 lembar
Cara buat:
• Bersihkan ayam dan beri beberapa sayatan.
• Rebus ayam selama kurang lebih 3 menit, lalu buang airnya.
• Beri air lagi pada ayam, dan masukkan bumbu racik, serai yang digeprek, serta daun salam yang sudah di cuci.
• Tunggu hingga air menyusut, lalu tiriskan ayam.
• Siapkan minyak panas dengan api sedang, lalu goreng ayam hingga matang.
Cara buat sambal bawang:
• Bersihkan cabai, bawang merah, dan bawang putih. Iris sedikit bagian bawang.
• Goreng bumbu di atas dalam minyak dengan api kecil. Tunggu hingga sedikit kecoklatan.
• Tiriskan lalu uleg dan tambahkan sedikit garam.
• Tambahkan sedikit minyak goreng.
2. Tahu Goreng Crispy
a. Tahu secukupnya
b. Tepung serbaguna
Cara Buat:
• Bersihkan tahu dan potong dadu.
• Baluri tahu dengan tepung serbaguna.
• Panaskan minyak di api sedang.
• Goreng tahu hingga matang.
3. Sosis Kecap Manis
a. Sosis Secukupnya
b. Kecap manis
c. Saos
Cara buat:
• Potong sosis sesuai selera.
• Goreng sosis lalu tiriskan.
• Sisakan sedikit minyak.
• Masukkan Kembali sosis ke wajan, tambahkan kecap dan saus secukupnya.
• Tunggu hingga tercampur merata.
• Sosis siap disajikan.
Comments